鄭朝根:守正創(chuàng)新——“三茶”統(tǒng)籌下的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
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鄭朝根:守正創(chuàng)新——“三茶”統(tǒng)籌下的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

??5月20日,國(guó)際茶日“茶之道”國(guó)際峰會(huì)暨《靈芽傳》全球首發(fā)式活動(dòng)在北京舉辦。在“以新引質(zhì)·向新而行——共探茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑”主題對(duì)話環(huán)節(jié),泛茶控股(廣州)有限公司董事長(zhǎng)鄭朝根參與對(duì)話,與眾多嘉賓共商茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

??在“三茶”統(tǒng)籌理念引領(lǐng)下,鄭朝根理解的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑可以用“守正創(chuàng)新”來(lái)概括。守正,即堅(jiān)守茶文化的傳統(tǒng)精髓和制茶技藝的匠心獨(dú)運(yùn);創(chuàng)新,則是將現(xiàn)代科技與管理理念融入傳統(tǒng)工藝,以科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、智能化升級(jí)。

??守正是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的根基,鄭朝根認(rèn)為,需要“守”的就是文化和傳統(tǒng),例如種茶、制茶過(guò)程中的非遺工藝和工匠精神等。歷史悠久且廣受青睞的茶是最能夠代表中華文化的產(chǎn)品之一,泛茶致力于通過(guò)打造一款優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品助力文化和智慧的傳承。在品質(zhì)上精益求精的同時(shí),融入傳統(tǒng)東方文化圖騰,產(chǎn)品命名追求寓意吉祥勵(lì)志,使每款產(chǎn)品都蘊(yùn)含東方人文精神,進(jìn)而通過(guò)產(chǎn)品的銷(xiāo)售傳播東方文化,讓世界愛(ài)上中國(guó)茶的同時(shí)也愛(ài)上中國(guó)文化。

??談到茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新,鄭朝根相信,創(chuàng)新是茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵,企業(yè)不能故步自封,而要將智能化生產(chǎn)、數(shù)字化管理等新時(shí)代先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用于茶園管理、茶葉采摘、生產(chǎn)制作等各個(gè)環(huán)節(jié),提升茶產(chǎn)業(yè)的科技含量和競(jìng)爭(zhēng)力。泛茶一直是業(yè)內(nèi)積極推行數(shù)字技術(shù)應(yīng)用的企業(yè)之一,通過(guò)數(shù)字化審評(píng)、調(diào)配等技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)茶葉品質(zhì)的穩(wěn)定控制和銷(xiāo)售流程的可視化追蹤。

??祖祖輩輩種茶賣(mài)茶的鄭朝根表示,希望制作的每一餅茶葉,都能成為滴水,攜著茶香匯入文化傳承的江流;也希望每一片葉子,都能在新時(shí)代茶科技的加持下,沁國(guó)人心脾,享國(guó)際聲譽(yù)。

來(lái)源:新華網(wǎng)

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